หัวหน้าโครงการ:ดร.ชีพสุมน รังสยาธร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:อาจารย์สุวิมล อุไกรษา
แหล่งทุน:ทุนของสาขาวิชาคหกรรมศาสตรศึกษา